朝の気温が5℃に届かない日が増えてきました。

冬に収穫する野菜は、7月や8月の暑いさなかに植えますが
春に収穫する野菜は、11月までに植えます。

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一部ですが、春大根の畑です。
品種はいろいろあって、冬採りにも対応できる植え付け時期の長いもの、
年明けの寒い時期に植え付けるもの、
今回植えたのは、11月は植え付けの最後の時期です。
翌年の4月あたりに収穫時期を迎えます。

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こちらは春キャベツです。
春大根と同じく、冬の間は小さい芽のまま過ごし、
年が明けて暖かくなると、再び成長します。
春キャベツは、年明けまでにあまり大きな葉にしてしまうと
春にトウ立ち(花を咲かせる準備)をしてしまうので
植え付け時期には注意が必要です。

霜や雪の予報が出る季節になってきました。
露地のサトイモの収穫も始まり、もうしばらくしたら秋じゃがの収穫も
始まります。
天気が悪くて寒いですが、がんばります。