みなさま初めまして！お初にお目にかかります。
わたなべ農園、野菜担当のなべちゃんです。
（ちなみに、父は水稲担当の家族経営です）
京都で、水稲と野菜の専業農家を営んでいます。
季節ごとに色々な野菜を育てて、直売所や料理屋、地元の学校に卸しています。
代々兼業農家だったのが、父の退職を期に専業農家になったのですが
専業になってからまだ、ホニャララ年…
勉強と実践の、繰り返しの毎日です。
世の中には、いろんな農法があります。
化学肥料を使うもの、有機肥料を使うもの、肥料を使わないもの、
土すら必要としないもの…
どれが間違いで、どれが正解と感じるかは人それぞれ。
自分のなにをやりたいか、なにを目指すのか、優先したいことはなにか、
それによって、なにがベストで、なにがベターなのかも変わります。
今のところ、我が農園は
「有機また有機由来の肥料で、なるべく農薬は使わず、おいしいと感じる野菜を作る」
のスタンスで、野菜を作っています。
これが農業にとって、ベストかと問われれば…んー、わかりません！
わが農園にとって、これがベターでもないのかもしれません。
これからも迷って、悩んで、喜んで、自分にとっての、ベストを見つけるために、
農業とともに歩んでいきたいと思います。
…なにか、柄にもなく、ものすごくお堅い自己紹介になってしまいました。
これから、ゆるゆると書いていきますので、
みなさまよろしくお願いします。
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