寒い毎日が続きますが、お元気でお過ごしですか。

今朝は今冬一番の冷え込みになり、あちこちで氷や霜柱がみられました。
予報では明日から雪が降るようですので、人参の冬越しの準備をしました。

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人参は、収穫時期を越えて畑に置いておくと
成長しすぎて割れてしまうので
いったん抜いて、埋め戻します。

昨年はビニールハウス内に埋めていたのですが
天気の良い日には気温が上がりすぎてしまうので
今回は露地に埋め戻すことにしました。

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人参を縦における程度の深さの穴を掘り、
抜いた人参の葉を切らずに並べていきます。

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通常ですとその上から土をかけていくのですが
今回はもみ殻をかけました。
この方が掘り出すのが楽なのですが、
どうなるか…

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もみ殻をかけた上から、雨避けのトタンを被せます。
風で飛ばないよう、しっかり重石も置いて、これで完了です。
これで猿も、人参を盗めないでしょう!