朝の気温が５℃に届かない日が増えてきました。
冬に収穫する野菜は、７月や８月の暑いさなかに植えますが
春に収穫する野菜は、１１月までに植えます。
一部ですが、春大根の畑です。
品種はいろいろあって、冬採りにも対応できる植え付け時期の長いもの、
年明けの寒い時期に植え付けるもの、
今回植えたのは、１１月は植え付けの最後の時期です。
翌年の４月あたりに収穫時期を迎えます。
こちらは春キャベツです。
春大根と同じく、冬の間は小さい芽のまま過ごし、
年が明けて暖かくなると、再び成長します。
春キャベツは、年明けまでにあまり大きな葉にしてしまうと
春にトウ立ち（花を咲かせる準備）をしてしまうので
植え付け時期には注意が必要です。
霜や雪の予報が出る季節になってきました。
露地のサトイモの収穫も始まり、もうしばらくしたら秋じゃがの収穫も
始まります。
天気が悪くて寒いですが、がんばります。
2017年11月
今年のさつまいもの収穫がほぼ終わりました。
昨年のさつまいもに比べると、今年のさつまいもは
丸いものが多いです。
月の満ち欠けで種や苗の植え時期を決める農法がありますが
その説では「満月に植えたさつまいもは丸く、三日月では長くなる」そうです。
今回の丸いさつまいもは満月だったんでしょうか。
今回はまるまるで3ケースです。
このさつまいもは三日月、
このさつまいもは満月ですかね。
ちなみに、これくらい大きな実がつくと、一株に1個しかできません。
こちらは鶴首かぼちゃです。
珍しい形ですが日本の在来種で、皮も柔らかく甘みがあります。
皮が柔らかく、調理する際にも固くてなかなか切れない、なんて
ことはありませんよ。
だんだん冷え込む日が増えてきましたので、
寒さから守るために保温をします。
昨年はさつまいももビニールハウス内の土の中に埋めたのですが
今年はスペースがとりにくいため、
スペースの確保ができるまで、作業部屋に保管します。
使っていなかった毛布をかけて
完了です。
うちの地域ではマイナスになることも多いのですが
さつまいもやサトイモ、かぼちゃなどは凍結するとそこから
カビが生えて傷んでしまいます。
これで大丈夫、だと思います。
昨年のさつまいもに比べると、今年のさつまいもは
丸いものが多いです。
月の満ち欠けで種や苗の植え時期を決める農法がありますが
その説では「満月に植えたさつまいもは丸く、三日月では長くなる」そうです。
今回の丸いさつまいもは満月だったんでしょうか。
今回はまるまるで3ケースです。
このさつまいもは三日月、
このさつまいもは満月ですかね。
ちなみに、これくらい大きな実がつくと、一株に1個しかできません。
こちらは鶴首かぼちゃです。
珍しい形ですが日本の在来種で、皮も柔らかく甘みがあります。
皮が柔らかく、調理する際にも固くてなかなか切れない、なんて
ことはありませんよ。
だんだん冷え込む日が増えてきましたので、
寒さから守るために保温をします。
昨年はさつまいももビニールハウス内の土の中に埋めたのですが
今年はスペースがとりにくいため、
スペースの確保ができるまで、作業部屋に保管します。
使っていなかった毛布をかけて
完了です。
うちの地域ではマイナスになることも多いのですが
さつまいもやサトイモ、かぼちゃなどは凍結するとそこから
カビが生えて傷んでしまいます。
これで大丈夫、だと思います。
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