有機栽培で産地直送！わたなべ農園の健康野菜ブログ

前回の仕込みから１週間、毎朝毎朝かき混ぜ続け、
乾燥しすぎている感じがすればぬるま湯を補充し、
ようやく完成の日となりました。



撮影まで待ちきれずに使ってしまっていますが、
玄米アミノ酸ボカシ、完成です。

この段階になると、ビニールハウスに入ったとたんに
甘い香りがします。
ちなみに、ホームページでは甘酒のような香りと書かれていましたが
甘酒のような香りと、甘いお菓子のような香りが混ざったような香りです。



アップで見てみると



このようにあちらこちらに白い菌が繁殖しています。

ボカシの山は、表面はほんのり温かく、
中に手を入れると、まるでカイロのような温かさです。

さっそく、トマトの畝に混ぜ込みました。
追肥として使う場合、使用量の基準は１アール当たり１０㎏です。




最近、つくづくトマトの難しさを感じています。
やり方は同じなのに甘かったり、酸っぱかったり、
ぐいぐい大きくなったり、ヒョロヒョロだったり・・・

特に成長の段階で、４段目、５段目に花がつく頃は、水分と栄養の要求が高いのですが
水分はどのくらいの量がいいのか、栄養はどのあたりに置くのがいいのか。

水分が多いとトマトの味が薄くなり、栄養が少ないと生り疲れを起こすので
今回は水分を与える回数を少し多めに、栄養は奇数段の花が咲いたときに
与えるようにしました。

その結果、４段目、５段目で実がつかずに落ちることの多かった花が
今回は着果しているものが多くなりました。

ですが、まだ着果せずに花落ちするものも多いですから
まだ水分や栄養が足りないかもしれません。
またはほかに理由が・・・？

実践あるのみです。

日中はうだるような暑さが続いていますが、
朝晩の気温が少しづつ下がり、また日も短くなってきました。
毎日、忙しく過ごしていますが、秋に近づきつつありますね。

今回は、玄米アミノ酸ボカシ、というものを作ってみました。
詳しくはこちらhttp://lmaibi.jp/indexbokasi.htmlに詳しいですが
米ぬかで微生物を増やし、まだボカシが温かいまま
（微生物が活発に動いている状態で）畑に投入することで
土壌を改良し、作物を健康に育てるという考え方の元、
考案されたものです。

うちでは今でも米ぬかのボカシは使っていますが
どちらかというと追肥の意味合いが強いので
土壌改良にもみ殻堆肥を使うのと同じようにも使えるボカシを
今回は作ってみた、というところです。



HPでは、一度に大量に作ることを薦めているので
今回は１００キロの米ぬかを使います。
（１５キロづつ作る作り方も公開されています）

米ぬかに玄米アミノ酸酵素粒体を３キロを混ぜ
玄米アミノ酸酵素液100希釈（５０℃程度のぬるま湯で２０リットル）を
じょうろで何度かに分けて掛けながら、手で混ぜていきます。

うどんを打つときに、少しづつ水を加え、
そぼろ状にしていくイメージがわかりやすいですかね。



ビニールハウスに持ってきました。
ここで醗酵させていきます。



上から新聞紙等を被せ、水分の蒸発を防ぎます。
この状態で１週間、毎日切り返しをしながら、水分の調節をし
完成を待ちます。

表面が白い菌で覆われ、甘酒のようなにおいがして来たら完成だそうです。
さて、どうなりますか…

数年前から使っている遮光ネット、



色はシルバーで、遮光率はわかりませんが
軽くてお気に入りです。

もう一枚、同じくシルバーの遮光ネットがあるのですが
この両方ともが、張ったとたんにトマトやナスが徒長します。

どの野菜に使うのかを考えずに、
とにかくビニールハウス内の気温を下げるために、と
使っていたのですが
どうやら遮光率が高いようです。

なので、今回、大枚を叩き＞＜
新しい遮光ネットを購入しました。



今回の遮光ネットは白色です。
遮光率は40％、遮光ネット自体が熱を溜め込まないタイプです。

主に、トマトに使用するために遮光ネットを選んだのですが
トマトはビニールハウス内でも、日光を60％は必要とします。
ですので、遮光率は40％がぎりぎりなのです。

日光は必要でも、暑さは防がなければいけない…
しかし、できれば日中もビニールハウス内で作業したいから
遮光率の高いものを…
でもそれだと野菜にはよくない…

こういう場合、というか、農家として、人間＜野菜、です。

実際、この遮光ネットでも、日中のビニールハウス内は
40℃近くまで上がります。
本当はもう少し下げたいところなのですが
これ以上は遮光ネット以外の手段が必要ですね。


※使用し始めてから1週間程度経過しましたが
今のところ、トマトに徒長は見られません。
葉に日焼けも見られないので、今後は実に日焼けがないか
見ていこうと思います。